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Creme de chocolate para barrar – 20 kg

      Creme de chocolate para barrar – 20 kg
      Creme de chocolate para barrar – 20 kg
      Creme de chocolate para barrar – 20 kg

      O creme ORIÓN é um creme de cacau e avelãs especialmente concebido para uso profissional em pastelaria, padaria e gelataria. Apresentado em formato balde de 20 kg, combina uma textura sedosa e cremosa com um intenso sabor a cacau, elevando qualquer criação doce com uma qualidade superior.

      Características destacadas

      • Textura suave e cremosa, perfeita para recheios complexos, coberturas e decoração delicada.
      • Sabor profundo a cacau, enriquecido com suaves notas de avelã para um perfil sensorial autêntico e sofisticado.
      • Formato balde de 20 kg, pensado para grandes produções profissionais, que garante volume e eficiência no ambiente de trabalho.
      • Elevada versatilidade: indicado para rechear croissants, bolos, donuts; cobrir tortas ou como base para decorações gourmet.
      • Estabilidade térmica: mantém a sua textura e sabor mesmo após ser submetido a diferentes temperaturas, assegurando consistência em todos os processos.

      Benefícios-chave

      • Maximiza a produtividade com um formato de grande volume que reduz interrupções por reabastecimento.
      • Qualidade sensorial gourmet, ideal para satisfazer paladares exigentes e valorizar os teus produtos com sabor e textura profissionais.
      • Aplicação segura e constante em ambientes de elevada exigência gastronómica.

      Aplicações sugeridas

      • Recheio de produtos de forno: croissants, brioche, pastelaria, bomboloni, etc.
      • Cobertura de bolos e tortas: oferece uma cobertura homogénea e visualmente apelativa.
      • Centro funcional pós-forno: ideal para injeção em donuts e outros produtos após a cozedura.
      • Decoração e elaboração de sobremesas modernas: mousses, cupcakes, snacks gourmet, crepes, etc.

      Dados do produto

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