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Crema de chocolate para untar - 20 kg

      Crema de chocolate para untar - 20 kg
      Crema de chocolate para untar - 20 kg
      Crema de chocolate para untar - 20 kg

      La crema ORIÓN es una crema de cacao y avellanas especialmente diseñada para el uso profesional en repostería, panadería y heladería. Presentada en formato cubo de 20 kg, fusiona una textura sedosa y cremosa con un intenso sabor a cacao, elevando cualquier creación dulce con una calidad superior.  

      Características destacadas

      • Textura suave y cremosa, perfecta para rellenos complejos, recubrimientos y decoración delicada. 
      • Sabor profundo a cacao, enriquecido con suaves notas de avellana para un perfil sensorial auténtico y sofisticado.
      • Formato cubo de 20 kg, pensado para grandes producciones profesionales, que garantiza volumen y eficiencia en el entorno de trabajo. 
      • Alta versatilidad: indicado para rellenar croissants, pasteles, donuts; cubrir tartas o como base para decoraciones gourmet.
      • Estabilidad térmica: mantiene su textura y sabor incluso tras someterse a diferentes temperaturas, asegurando consistencia en todos los procesos. 

      Beneficios clave

      • Maximiza la productividad con un formato de gran volumen que reduce interrupciones por reabastecimiento.
      • Calidad sensorial gourmet, ideal para satisfacer paladares exigentes y realzar tus productos con sabor y textura profesionales.
      • Aplicación segura y constante en entornos de alta demanda gastronómica.

      Aplicaciones sugeridas

      • Relleno de productos horneados: croissants, brioche, bollería, bomboloni, etc.
      • Recubierto de pasteles y tartas: ofrece una cobertura homogénea y visualmente atractiva.
      • Centro funcional post-horneado: ideal para inyección en donuts y otros productos tras el horneado.
      • Decoración y elaboración de postres modernos: mousses, cupcakes, snacks gourmet, crepas, etc.

      Detalle de productos

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