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Crema de chocolate blanco - 6 kg

      Crema de chocolate blanco - 6 kg
      Crema de chocolate blanco - 6 kg
      Crema de chocolate blanco - 6 kg
      Crema de chocolate blanco - 6 kg

      La Crema Fénix Blanca es una crema de relleno con auténtico sabor a chocolate blanco, diseñada especialmente para inyección en bollería. Con una textura cremosa y suave, aporta una experiencia sensorial de máxima calidad a cualquier producto dulce.

       

      Características principales

      • Sabor auténtico a chocolate blanco: ideal para enamorar a los amantes de este clásico.
      • Textura cremosa y suave: garantiza una aplicación perfecta en piezas delicadas.
      • Contenido de chocolate blanco: aproximadamente 15 %, lo que aporta sabor sin comprometer la manejabilidad.
      • Excelente versatilidad: ideal para rellenar toda clase de bollería con eficiencia.

      Beneficios para el cliente (profesional)

      • Contiene manteca de cacao: aporta suavidad y un acabado premium.
      • Textura ideal para inyección: facilita la aplicación en procesos automatizados o manuales.
      • Sabor versátil: blanco y lácteo, se adapta a múltiples recetas sin alterar perfíl final.

      Beneficios para el consumidor final

      • Sensación auténtica de chocolate blanco, sin aditivos artificiales.
      • Experiencia cremosa y delicada al paladar, que aporta un toque gourmet.

      Aplicaciones recomendadas

      • Relleno de bollería: croissants, donuts, brioches, magdalenas y más.
      • Interiores de pastel y tartas: crea capas sabrosas y suaves.
      • Centro funcional: relleno estable para piezas al corte, aportando calidad premium.

      Detalle de productos

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