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maquinaria
Gofrera 4x6 Lieja 180º
Disfruta preparando auténticos gofres belgas 4x6 con esta gofrera versátil que se adapta a tu estilo: ya sea con masa sólida tipo Lieja o masa líquida al estilo Bruselas. En pocos minutos tendrás listos gofres irresistibles, tanto dulces como salados, perfectos para cualquier ocasión.
Un imprescindible para tu negocio:
Al ser más grueso y más alargado que el gofre de Lieja clásico, el gofre 4×6 (molde de 4 cubos por 6) permite disfrutar aún más de su sabor. Este gofre típicamente belga está ligeramente caramelizado por fuera y es reconocible por su forma irregular y sus granos de azúcar perlado.
En su versión 180°, esta gofrera es ideal para cocinar gofres frescos gracias a su movimiento de balancín.
La gofrera 4×6 Lieja de Krampouz permite cocinar 2 gofres. Su apertura a 180° garantiza una distribución perfecta de la masa por ambas planchas, dando así lugar a un gofre bien formado y con una cocción homogénea y crujiente.
Esta gofrera profesional está equipada con el sistema Easy Clean, que permite desmontar rápidamente las planchas para su limpieza en el lavavajillas. Su tecnología Pack Résistance garantiza una perfecta distribución del calor por sus planchas de hierro fundido.
¿Qué es Easy Clean?
¡Easy Clean es un sistema que permite desmontar las planchas en tan solo 45 segundos! Su diseño exclusivo facilita su limpieza y la del conjunto de los elementos.
Gracias a esta innovación integrada en las gofreras Krampouz, disfrutará de una mejor higiene, un mantenimiento más fácil y una mayor fiabilidad.
El cepillado frecuente de las placas y la limpieza del eje permiten evitar la acumulación de suciedad. Estos elementos pueden limpiarse en el lavavajillas.
El bastidor de acero inoxidable se limpia con una esponja empapada en agua tibia y un detergente líquido.
Características técnicas:
- Chasis en acero inoxidable
- Moldes en fundición de acero certificadas para uso alimentario
- Bandeja recoge-residuos
- Mandos protegidos
- Interruptor de encendido/apagado integrado en el botón de mando
- Piloto de conexión a la red
- Regulación termostática de 50°C a 300 °C
- Sistema de aislamiento térmico de la resistencia
- Piloto de calentamiento
- Cordón de alimentación CE para 240 V ~ toma de corriente 16A
LAS VENTAJAS
MARCA LA DIFERENCIA
Distribución perfecta de la masa
Distribución perfecta de la masa por ambas placas gracias al sistema de giro de sus planchas.
"PACK RÉSISTANCE"
Esta tecnología patentada garantiza una distribución excepcional del calor por toda la superficie de la plancha, permitiendo así una cocción perfecta y homogénea.
LA RESISTENCIA DEL HIERRO FUNDIDO
Planchas de hierro fundido bruto, sin ningún revestimiento, para favorecer la inercia térmica y la durabilidad.
EASY CLEAN : LIMPIEZA FÁCIL
El sistema patentado Easy Clean permite desmontar rápidamente las planchas, facilitando así su limpieza y la del resto de los elementos.
Detalle de productos
Ficha de datos
- Apertura
- 90º
- Potencia
- 1400W
- Tamaño Plancha
- 4 x 6
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